Tag: DIY

Grillikatoksen viimeistely

Grillikatoksen viimeistely

Grillikatoksen viimeistely. Valmis katos käytössä.

Aiemmissa kirjoituksissa olemme kertoneet grillikatoksen rakentamisesta. Nyt vihdoinkin projekti lähestyy loppua. Takka on saatu muurattua ja ikkunat paikoillen. Puupinnat ovat pääosin saaneet maalipinnan ja sisustuskin alkaa olla paikoillaan. Katokseen on vedetty sähköt ja televisiolle antenni. Talon WLAN-verkko kuuluu myös katokseen, ja sitä onkin hyödynnetty muun muassa YouTube-videoita katsellen.

Taaksepäin katsoen grillikatoksen rakentaminen oli yllättävän pitkä projekti. Vaikka rakentamista ei sinänsä tuntunut olevan kovin paljoa, teimme projektia rauhassa. Muurausten ja valujen osalta kuivumisajat vaikuttivat luonnollisesti projektin kestoon. Lisäksi varasimme aikaa myös lepäilyyn ja melko rankasta keväästä palautumiseen.

Valmis grillikatoksen seinä.

Grillikatoksen sisustus

Grillikatoksen sisustus lähti oikeastaan isosta u-mallisesta sohvasta. Halusimme hankkia tarpeeksi ison sohvan mihin koko perhe mahtuu löhöilemään. Hankimme sohvan Kodin 1:stä. Sohva on osoittautunut ihan nappivalinnaksi. Otimme itse kukin siinä kesällä päivänokosia ja lapsetkin tykkäävät mennä sinne lukemaan kirjaa. Sohvan alle ostimme maton, joka toistaa harmaa-valkoista linjaa. Sohvan kaveriksi meillä olikin jo viime kesänä hankittu harmaa pöytä. Pöytä on sijoitettu sohvan taakse siten, että pöydästä näkee takan ja telkkarin. Pöydälle ostimme ihanan kynttilä-asetelman Jokelassa sijaitsevasta ihanasta sisustuskauppa Uniikkitehtaasta.

Grillikatoksen viimeistely. Uniikkitehtaan kynttilä-asetelma.
K-raudasta hankittu rautataulu.

Grillikatoksen takaseinälle löysimme k-raudasta pari mustaa rautataulua. Taulujen sisään laitoimme Ikeasta hankitut valot. Niiden kaveriksi löysimme Uniikkitehtaasta ison Teksasin tähden. Meillä on itseasiassa samanlainen iso tähti talonkin seinässä 😊

Valaisimet katokseen tilasimme netraudasta, mutta myös esim. Cobellosta saa samoja valaisimia.

Valaisin netraudasta.

Kesällä huomasimme, että aurinko heijastaa pahasti kun katsoo telkkaria. Ompelimme sitten ylijääneestä Artekin Siena-kankaasta verhot, jottei aurinko pääsisi paistamaan telkkaria katsellessa. Takan viereen laitoimme käytöstä poistetut Ikean lack-hyllyt. Hyllyille voi laittaa tarjottavia ruokia ym. Takan eteen säästimme puukuormasta muutaman pienen koivupölkyn, jossa voi istuskella kun paahtaa vaahtokarkkeja takassa 🔥

Valmiit Siena-verhot.

Avointen sivujen lasiset liukuovet on jo tilattu. Toimittajaksi valikoitui Keraplast. Toimitusaika, n. 2kk, pääsi hiukan yllättämään. Ovien pitäisi saapua syyskuun lopulla. Kerplastilla on netissä mainio laskuri, jolla saa omien mittojen mukaan laskettua hinnan oville. Rahteja laskuri ei kerro ennen kuin klikkailee kassan kautta tarpeeksi pitkälle. Nyrkkisääntönä näyttäisi olevan n. 200 euroa rahti ja pakkauskuluja. Toki tuotteet voi myös noutaa Orimattilasta pakattuna tai ilman paukkausta.

Ensimmäiset tulet takassa.

Grillikatoksen viimeistelyssä ensi kesälle jätimme vielä viimeisten puuosien maalaamisen. Muutamassa kohdassa käytimme painekyllästettyä puuta rungon osissa, jotka ovat maakosketuksessa. Painekyllästetty puun kanssa pitäisi aina odottaa vuoden verran ennen sen maalaamista. Suunnitelmissa on myös päällystää pihakivistä tehty lattia terassimatolla.

Kesän 2021 parhaat

Kesän 2021 parhaat

Kesän 2021 parhaat jutut. Nyt kun elokuu kääntyy jo syyskuun puolelle, on aika muistella mennyttä kesää. Mitkä toisena koronakesänä olivat parhaat jutut? Tänäkin vuonna pysyimme visusti kotimaassa. Teimme päiväretkiä ja yövyimme Tampereella heinäkuussa.

Kesän 2021 parhaat:

1. Grillikatos/Takka pihalla

Kesän 2021 suurin projektimme pihalla oli grillikatoksen ja ulkotakan rakentaminen. Tämä projekti aloitettiin kesäkuun alussa ja valmiiksi se tuli elokuun alkupuoliskolla. Lasiseinät tulevat elokuun lopussa, joten kaiken kaikkiaan koko kesän projekti. Ostamamme iso u-mallinen sohva oli nappi löytö. Tähän mahtuu koko 5-hengen perhe ja siinä pystyy loikoilemaan samalla. Tämä olikin hankinnan ajatus. Kesällä siinä tuli monet päivänokoset otettua, joten sohva sai vahvan hyväksynnän perheenjäseniltä. Katoksen kruunaa itse muurattu takka, jonka päällä on telkkari. Takkatulen äärellä on kiva istua perheen kanssa ja katsella telkkaria. Siirsimme grillikatokseen lasiterassilla olevan jääkaapimme, joten juomiset on sitten lähempänä telkkaria katseltaessa.

Kesän 2021 parhaat. Uima-allas kuumalla ilmalla.

2. Uima-allas

Muutama vuosi sitten ostimme pihallemme Bestwayn 4*2m uima-altaan. Olemme olleet altaaseen enemmän kuin tyytyväisiä. Varsinkin tänä kesänä kun kesä on ollut ihan älyttömän kuuma. Myös perheen aikuiset ovat käyneet uimassa pahimpien helteiden aikaan. Vaihdoimme suodattimen uima-altaaseen viime vuonna ja tämä on helpottanut huomattavasti altaan päivittäistä huoltoa. Päivittäin siivilöidään tietysti roskat ja mitataan ph, muuta hoidettavaa altaassa ei ole ollut. Lapset ovat uineet altaassa päivittäin todella monta tuntia kahden kuukauden ajan. Nyt elokuun alkaessa uimakelitkin viilenivät, niin uimaritkin ovat vähentäneet uintikertoja. Mahtava hankinta 👍🏻💦

3. Nuotiopaikka

Rakensimme pihallemme 2020 kesällä nuotiopaikan. Myös tämä projekti oli lähes koko kesän kestävä projekti. Varsinkin tänä keväänä istuimme useasti nuotiolla. Keksimme valmistaa loimulohta nuotiolla, josta tulikin kertaheitolla lempiherkku. Nuotiopaikkamme on auringonpaisteessa koko päivän, joten juhannuksen jälkeen nuotiopaikalla oli yksinkertaisesti aivan liian kuuma, joten edes iltaisin ei nuotiolla jaksanut istuskella. Elokuun alusta taas ilmojen viilennyttyä normaaliin, ovat nuotio-illat jatkuneet. 🔥

Kesän 2021 parhaat. Pyynikin kesäteatteri.

4. Viikonloppu Tampereella

Olimme heinäkuussä Tampereella viikonlopun. Kävimme tällä kertaa Pyynikin kesäteatterissa katsomassa Supermarsu ja vieraat viemäristä. Olimme ensimmäistä kertaa Pyynikin kesäteatterissa ja teatteri oli oikein hyvä. Sekä miljöö, että esitys olivat mahtavat. Tulemme ehdottomasti toistekin Pyynikin kesäteatteriin.

5. Perheen omat Olympialaiset

Perheen lapset keksivät katsottuaan Tokion 2020 Olympialaisia pitää meille perheen omat Olympialaiset. Lajeina oli pingis, sulkapallo ja tikan heitto. Kisasimme ihan oikeilla säännöillä ja voittaja löytyi. Oli todella hauskaa ja kisojen päätteeksi paistoimme pizzat pizzauunissa ja pidimme leffaillan ❤️

Tässä meidän perheen kesän 2021 parhaat jutut. Toivottavasti koronavirus alkaa väistymään ja pääsisimme ensi kesänä ulkomaanmatkalle. Sormet ristiin.🤞

Takan muuraaminen pihalle osa 2

Takan muuraaminen pihalle osa 2

Takan muuraaminen pihalle osa2.

Takan muuraaminen jatkuu. Osan 1 päättänyt laatta on kuivunut riittävästi ja pääsemme rakentamaan takkaa eteenpäin. Seuraavat vaiheet ovat tulipesän muuraaminen, kuoren muuraus ja hormi.

Takan muuraaminen pihalle osa 2.

Tulipesä

Tulipesä muurattiin pääosin tulitiilistä. Pohjaan laatan päälle ”valoimme” eristäväksi kerrokseksi muutaman sentin kerroksen Leca-soraa sekoitettuna betoniin, kuten teimme myös pizzauunin kanssa. Leca-sora kerroksen päälle ladoimme tulen kestävät arinalaatat, joista muodostuu tulisijan pohja. Pohjan päälle olikin sitten hyvä lähteä muuraamaan tulitiilistä tulipesän reunat. Tulitiilien muuraamiseen käytimme tulilaastia. Tulipesän katto oli ajatuksissa yksi haastavimmista kohdista. Tekisimmekö pizzauunimaisen kupolin vai miten yläosa saataisiin tehtyä? Päädyimme rakentamaan muotin ja valamaan katon tulen kestävällä valumassalla. Samalla massalla täytimme pizzauunissa tulitiilien välit. Tulenkestävään valuun ei laiteta raudoituksia, niiden lämpölaajeneminen saattaisi rikkoa valun.

Takan muuraminen pihalle osa2.

Takan kuori

Tulipesän jälkeen takan muuraaminen jatkui kuoren muuraamisella. Kuori päätettiin muurata harkoista. Niitä on helppo käsitellä ja ne ovat suhteellisen edullisia. Tulipesä eristettiin kuoresta vuoraamalla se sivuilta ja päältä palovillalla. Palovillan paksuus hiukan vaihtelee kohdasta riippuen 40 ja 50 millimetrin välillä. Eristyksellä pyrimme minimoimaan lämpökuorman takan kuoressa, jotta seinän ulkoverhoilu voitaisiin tuoda mahdollisimman lähelle takkaa. Tulipesän yläpuolelle valoimme S30 betonista aukon ylityksen, jonka päälle muurattiin vielä lappeellaan oleva harkko. Näin saatiin hyvä pohja jatkaa muurausta ylöspäin. Valusta ja harkosta syntyi samalla takalle kiva mantteli. Manttelin toinen tarkoitus on vähentää lämmön nousua manttelin yläpuolelle sijoitettavaan televisioon. Televisiota varten kuoreen asennettiin myös sähköpistoke sekä tv-antennijohto.

Takan yläosa.

Hormi

Tulipesä vaatii luonnollisesti myös hormin. Helpoin ratkaisu olisi ollut valita valmishormi, mutta päätimme muurata hormin itse perinteisistä punaisista hormitiilistä. Ajatuksena oli tehdä ns. puolen kiven hormi, jolloin hormin sisäaukon koko vastaa puolikkaan tiilen mittaa. Hormin pohjaksi takan takapuolelle valettiin pohjalaatta, jonka päälle muurattiin harkoista korotusta tulisijan pohjan korkeudelle. Harkkojen päälle tehtiin vielä uusi valu S30 betonilla jotta saimme hyvän pohjan aloittaa hormitiilien muuraaminen. Hormin pohjalle jätimme aukon tuhkan ja noen poistoa varten. Pohjan muurasimme tavallisella muurauslaastilla, mutta päästessämme tulipesän hormiliitoksen kohdille, vaihdoimme savilaastiin. Savilaasti kestää paremmin kuumuutta. Hormiliitoksen tiiviys varmistettiin kuumuuden kestävällä tiivistemassalla.

Takan muuraaminen alkaa olla loppusuoralla. Jäljellä on vielä pintojen viiimeistely, palataan siihen seuraavassa kirjoituksessa.

Pihakivetys – viuhkaladonta

Pihakivetys – viuhkaladonta

Pihakivetys - viuhkaladonta.

Rakensimme nykyisen kotitalomme yli 17-vuotta sitten. Aluksi pihat olivat juuri sellaiset kuin ne rakennustyömaalla yleensä ovat. Sisäänmuuttamisen jälkeen aloimme kesäisin pala kerrallaan muokkaamaan pihaamme kohti nykyistä loistoaan. Ensimmäisinä kesinä rakentelimme muurikivistä sopivat alueet istutuksille. Kulkuväylien alkaessa muotoutumaan, aloitimme myös mietinnän miten kulkuväylät sekä autopaikka pinnoitetaan. Asfaltti ei ole meitä oikein koskaan miellyttänyt pihamateriaalina, vaikka se helppo olisikin. Myöskään pelkkä kivituhka ei saanut kannatusta. Loppujen lopuksi valinnaksi muodostui pihakivetys, eikä ollut edes kovin vaikea valinta. Meillä oli kokemusta pihakivetyksestä sekä pihakivetyksen asentamisesta edellisestä omakotitalostamme. Suurempi kysymys olikin minkälaisella ladonnalla pihakivetys toteutettaisiin.

Perinteisempiä vaihtoehtoja olivat neliön tai suorakaiteen muotoiset kivet, jotka voisi asetella suorilla saumoilla tai sitten ns. puolitiililadonnalla. Halusimme kuitenkin hiukan erilaisen ladonnan. Sattumalta löysimmekin netistä viuhkaladontamallin. Kivinä käytettiin Lemminkäisen (vielä vuonna 2007 kivien valmistaja oli Lemminkäinen, matkan varrella pihakiviliiketoiminta on siirtynyt Rudukselle) klassikkokiveä. Klassikkokivisarjaa löytyy kahta eri korkeutta, 60 mm ja 80 mm, valitsimme 60 mm korkean kiven. Tuohon aikaan sarjaan kuului komea eri kivimallia. Neliökivi kooltaan 115 X 115 mm, iso kaarrekivi sekä pieni kaarrekivi. Sittemmin pienen kaarrekiven valmistus on lopetettu, joten viuhkaladontaa varten kiviä joutuu hiukan leikkaamaan. Värivaihtoehtoja löytyy niin ikään neljä: musta, harmaa, punainen ja karelia (punaisen ja mustan sekoitus).

Pihakivetys.

Pohjatyöt

Pihakivetys vaatii hyvät pohjat, niin kuin moni muukin rakennushomma. Tällä kertaa pinta-alaa oli kivetettävänä noin 300 neliömetriä. Onneksi saimme eräältä tutulta vuokrattua edullisesti pienen kauhakuormaajan sekä tärylätkän, joilla kulkuväylien pohjat saatiin tasattua ja tiivistettyä. Ensin kauhakuormaajalla tasattiin isommat poikkeamat sekä katsottiin autopaikan kaadot kuntoon. Tämän jälkeen murskepinta tiivistettiin tärylätkällä huolellisesti. Tiivistetyn murskepinan päälle levitettiin kivituhka, joka myös tärytettiin tiiviiksi. Tiivistyksen varmistamiseksi kaikki kulkuväylät ajettiin tärylätkällä moneen kertaan. Vielä ennen kivien ladontaa tarkistettiin pihan kaadot, jotta vedet valuvat haluttuihin suuntiin eivätkä taloon päin.

Pihakivetys - viuhkaladonta.

Pihakivetyksen asentaminen

Hyvien pohjien päälle pihakivetys on melko helpp asentaa. Kivet ”vain” ladotaan paikoilleen ilman suurempaa voiman käyttöä. Voimaa tarvitaan enemmän jos pohjat ovat epätasaiset ja jokainen kivi pitää kumivasaralla koputella oikealle tasolle. Päädyimme meidän ladonnassa tekemän viuhkasta kaksivärisen.

Pääväri on harmaa, mutta viuhkan ylin rivi on punaisia kiviä. Viuhkassa on 8 riviä harmaita kviä ja yhdeksäs rivi on punainen. Viuhkan jokainen rivi on erilainen, mutta sarjan oppii nopeasti.

  • Alimpana on yksi pieni harmaa kaarrekivi.
  • Toisessa rivissä kaksi pientä kaarrekiveä. Kaikkiin loppuihin riveihin käytetään vain isoja kivia, joten puhutaan niistä kaarre- ja neliökivinä.
  • Kolmannessa rivissä on kolme kaarrekiveä.
  • Neljänteen riviin tulee ensin kaksi kaarrekiveä, keskelle yksi neliö ja toiseen reunaan kaksi kaarrekiveä. Viuhka on symmetrinen, joten reunojen kivijärjestykset ovat toistensa peilikuvia.
  • Viides rivi on muuten kuin neljäs rivi, mutta reunaan tulee vielä yksi kaarrekivi lisää (kolme kaarrekiveä ja keskelle neliö).
  • Kuudes rivi alkaa kaarrekivellä, jonka jälkeen neliö ja kaarrekivi vuorottelevat (5 kaarrekiveä ja 4 neliökiveä).
  • Seitsemäs rivi alkaa kaarrekivellä, jonka jälkeen tulee kaksi neliökiveä. kaarrekivi ja keskelle kolme neliökiveä (4 kaarrekiveä ja 7 neliökiveä).
  • Kahdeksas ja viimeinen harmaa rivi alkaa taas kaarrekivellä, jonka jälkeen vuorotellaan kaksi kertaa neliö ja kaarrekiviä. Kahdeksannen rivin keskelle tulee neljä neliökiveä (yhteensä 6 kaarrekiveä ja 8 neliökiveä).
  • Yhdeksäs rivi on punaisia kiviä, toki senkin voisi halutessaan tehdä harmailla kivillä. Kahdeksas rivi alkaa, kuten muutkin rivit, kaarrekivellä jota seuraa 14 neliökiveä enne toisen pään kaarrekiveä.

Kuten aiemmin mainittua on pienen kaarrekiven valmistus lopetettu. Korvaavana käy esimerkiksi ensimmäiseen riviin yksi iso harmaa kaarrekivi, ja toiseen riviin leikataan sopivat palat. Leikkaaminen onnistuu esimerkiksi isolla kulmahiomakoneella.

Pihakivetys.

Kivistä voi sommitella myös erilaisia kuvioita. Me teimme etupihalle kivistä ison kompassiruusun.

Reunoihin leikataan sopivat palat. Lisäksi reunoissa voi yhdistellä esimerkiksi suurempaa suorakaiteen muotoista kiveä. Etupihalla reunustimme kulkuväylät punaisella kivellä. Kivien latomisen jälkeen kivet pitää vielä saumata. Saumaus tehdään hiekalla, joka harjataan kivien saumoihin. Saumaus tiivistää välit ja estää kiviä liikkumasta. Mikäli tärylätkä on ladonnan jälkeen vielä tontilla, voi kivetyksen tiivistää vielä lätkällä jolloin saumahiekkakin menee tiiviimmin väleihin.

Grillikatoksen rakentaminen – osa 3

Grillikatoksen rakentaminen – osa 3

Grillikatoksen rakentaminen osa 3.

Grillikatoksen rakentaminen sarjassa on päästy kolmanteen osaan. Edellisissä osissa valmisteltiin pohjat ja rakennettiin katoksen runko. Seuraavana vuorossa katon asentaminen sekä ulkopuolen verhoilu.

Grillikatoksen katto paikallaan.

Katto

Katon osalta oli alusta asti selvää, että käytämme valokatetta. Umpilaudoituksella ja kattohuovalla rakennettu katto olisi periaatteessa ollut vaihtoehto, mutta valokatteen avulla tilasta saa valoisamman mikä myös lisää tilan tuntua. Valokate on myös materiaalina kevyempää. Valokatteissa löytyy perinteisen aalto-kuvioidun lisäksi kenno- tai kerroslevyiksi kutsuttuja sileällä pinnalla olevia vaihtoehtoja. Me päädyimme Keraplastin PC kerroslevyihin. Kerroslevyjä saa useampaa eri paksuutta ja muutamaa eri värivaihtoehtoa. Levyissä löytyy kahta leveyttä (1050 mm ja 2100 mm). Valitsimme leveämmät levyt, jotta saumoja tulisi mahdollisimman vähän. Pituuksissa päästään jopa 7 metrin levyihin. Vakiopituudet menevät puolen metrin välein, mutta tarvittaessa voi pientä korvausta vastaan tilata juuri omaan tarpeeseen sopivilla mitoilla. Isot 2100 x 5000 mm levyt ovat melko kevyitä, mutta koosta johtuen käsittely vaatii kaverin.

Grillikatoksesta ei ole tarkoitus tulla eristettyä ja talvilämmitettävää tilaa, joten ohuin 10 mm levy on meille riittävä. Paksumpien levyjen merkittävä hyöty on nimenomaan lämmöneristys ja esimerkiksi talon yhteyteen tulevalla lasiterassilla 16 tai 32 mm levy olisi perusteltua. Väriksi valikoitui opaali. Opaalilla kattolevyllä on kirkkaaseen nähden parempi UV-suodatuskyky. Ja viimeistään heti asennuksen jälkeen oli selvää että värivalinta oli juuri oikea.

Grillikatoksen rakentaminen osa 3. Katto valmiina.

Grillikatoksen katteen asennusta varten rakennettiin ensin pitkittäisjuoksut. Pitkittäisjuoksuja tuli jokaiseen katelevyjen saumaan ja lisäksi levyjen keskelle. Pitkittäisjuoksujen väleihin asennettiin vaakajuoksut 600 mm jaolla tukemaan katetta. Asennustavaksi valitsimme alumiinilistaasennuksen. Vaihtoehtona olisi ollut H-lista asennus, mutta etenkin isoilla levyillä sitä ei suositeltu. Alumiinilista asennuksessa levyjen saumojen kohdalle pitkittäisjuoksun päälle laitetaan ensin EPDM alatiiviste, joka nidotaan kiinni juoksuun. Seuraavaksi katolle nostetaan katelevyt ja asetellaan kohdilleen. Alatiiviste on muotoiltu siten että katelevyn oikea asennuskohta on helppo havaita. Kun sauman molemmat levyt ovat kohdillaan, sauman päälle asetetaan alumiinilista. Alumiinilistan alappinnassa on myös EPDM tiivisteet. Alumiinilista ruuvataan kateruuveilla kiinni juoksuun. Leveiden levyjen asennus varmistetaan vielä muutamista kohdista ylä- ja alareunasta sekä levyn keskellä kulkevan juoksun kohdalta. Tähän tarkoitukseen asennustarvikkeissa löytyy omat aluslevyt kateruuvien kaveriksi. Katteen päällä liikuttaessa ja asennusta tehdessä apuna kannattaa käyttää esimerkiksi vanerilevyä tai leveää lautaa. Levyn tai laudan voi pehmentää esimerkiksi vaahtomuovipehmikkeilla katelevyn suojaamiseksi. Näin asentajan paino jakaantuu tasaisemmin eikä vaurioita levyjä.

Ulkoverhoilu osittain valmis.

Ulkopuolen verhoilu

Katon asentamisen jälkeen jäljelle jääkin vielä ulkopuolen viimeistely. Verhoiluun käytimme pohjamaalattua ulkoverhouslautaa (UTV 20 X 120). Laudat maalattiin ennen asennusta Pika Teholla, näin ollen asennuksen jälkeen tarvitsi vain maalata naulankantojen kohdat. Verhoilulaudoituksen asentamisen jälkeen maalasimme naulankantojen kohdata, sekä tarvittavat muut paikkamaalukset. Takaseinän osalta verhoilu asennetaan vasta takan muuraamisen jälkeen.

Uusi sohva valmiina.

Nyt grillikatoksen rakentaminen on siinä vaiheessa, että odottelemme takanpohjan valun kuivumista. Grillikatosta varten hankittu upea sohva on tuotu paikoilleen, joten katoksesta voi jo nauttia vaikka takka vielä puuttuukin. Palataan takan muuraamisen osalta asiaan muutaman viikon kuluttua.

Grillikatoksen rakentaminen osa 2

Grillikatoksen rakentaminen osa 2

Grillikatoksen rakentaminen.

Aloitimme grillikatoksen rakentamista kesäkuun alussa. Katos on edennyt suunnitelman mukaan ja tällä hetkellä katoksessa onkin jo katto pään päällä 😄 Tänä vuonna Juhannuskelit olivat mainiot ja vesisateet kiersivät sopivasti, joten käytimme ison osan Juhannuksesta grillikatoksen rakentamiseen. Etenkin lapsista oli kiva käydä uimassa pihamme uima-altaassa ja saada vähän viilennystä 😅

Betonivalu

Tulevaa takkaa varten grillikatoksen toiseen päätyyn valettiin betonilaatta. Laatan alta kaivettiin pois nurmi ja multaa. Kuopan pohjalle laitettiin suodatinkangas ja sen päälle kivituhkaa. Tiivistämisen jälkeen laatan valua varten rakensimme muotin. Muotin tekemiseen käy mikä tahansa jämälauta. Muotti pitää naulata tai tukea muuten, sen verran että muotti kestää laastin paineen. Me käytimme naulojen lisäksi muotin tukemiseen ylimääräisiä muurikiviä sekä kivituhkaa. Valu tehtiin säkkitavarana saatavasta S30-betonista. S30 toimii kuin valmistaikina, lisää vain vesi ja sekoita hyvin. Sekoittaminen onnistuu esimerkiksi porakoneella ja laastivispilällä (löytyy rautakaupoista). Yhdestä 25 kg säkistä tulee n. 13 litraa valmista betonia. Betonia voi hyvin vatkata ämpäri kerrallaan, edellinen satsi ei kerkeä vielä kuivumaan liikaa vatkauksen aikana. Laatan vahvuutta lisättiin myös raudoittamalla valu. Valmiista valuun tarkoitetusta valuverkosta leikattiin valun kokoinen pala, joka lisättiin noin puolessa välissä siihen asti valetun massan päälle ja peitettiin betonilla. Raudoituksen tulee olla kokonaan valun sisällä, jottei se pääse ruostumaan. Pinta tasattiin laastikauhalla ja jätettiin kuivumaan. Kuivumiseen on hyvä varata riittävästi aikaa laatan paksuuden mukaan.

Grillikatoksen rakentaminen. Rungon pystytystä.

Rungon pystytys

Valun jäädessä kuivumaan jatkoimme grillikatoksen rungon pystystä. Takaseinää varten rakensimme valmiin elementin, joka voitiin työntää pystyyn. Tärkein syy tähän on seinän takana oleva tuija-aita, mikä olisi vaikeuttanut ulkoverhoilun naulaamista. Elementti tuettiin kaatumisen varalta siksi aikaa kun muut seinät saatiin paikoilleen.

Muiden seinien osalta kulmiin pystytettiin tolpat ja kiinteiden seinien rungot pystytettiin, mutta ulkoverhoilu jätettiin vielä tässä vaiheessa asentamatta. Grillikatoksen etureunaan rakensimme noin 40 cm korkean korotuksen, jotta pulpettikattoon saadaan sopiva kaato. Rungon jälkeen olikin aika rakentaa katto.

Grillikatoksen rakentaminen. Katon rakentaminen.

Katon hankinta

Katoksi valitsimme Kerplastin PC-kerroskatteen. Kerroskate on valokate, mutta perinteisen aaltokuvion sijaan kate on pinnaltaan tasainen. Kerroskatteita on saatavilla 10, 16 ja 32 milliä paksuina. Paksuuden myötä ominaisuudet kuten eristävyys muuttuvat. Meillä ei ole tarkoitusta rakentaa talvisin lämmintä tilaa, joten valitsimme edullisimman 10 mm levyn. Levyjä saa eri levyisinä, 2100 mm ollessa levein. Pituuksissa päästään tarvittaessa 7 metrin pituuteen. Meidän grillikatoksen katossa levyn pituus on 5 metriä. Valitsimme kaikkein leveimmän eli 2100 mm levyn, jolloin saumoja tuli vain kaksi. Levyjen tilaaminen onnistuu helposti Keraplastin verkkokaupasta. Laskurin avulla saa helposti listan tarvittavista levyistä sekä tarvittavista asennustarvikkeista. Laskurin tuotteet on helppo lisätä ostoskoriin. Kattotervikkeet saa kotiin kuljetuksella tai ne voi noutaa itse Orimattilasta.

Seuraavassa osassa tarkemmin katon rakentamisesta ja asentamisesta.

Pizzauuni

Pizzauuni

Pizzauuni.

Rakensimme pihallemme oman pizzauunin kaksi vuotta sitten. Teimme pizzauunin alusta loppuun itse ja se olikin koko kesän projekti. Pizzauuni sai valkean värin päällensä viime vuonna. Ilmeisesti luminen ja edellistä kylmempi talvi saivat uloimman pintarappauksen halkeilemaan. Tänä kesänä on tarkoitus korjailla nämä muutamat halkeamat pizzauunin kyljessä. Käyttöä halkeamat eivät estä, sillä kyse vain pintarappauksesta, jonka alla on palovillaeristys ennen tulitiilistä rakennettua kupua. Lopussa myös hiukan pävitystä pizzakokemuksiimme.

Korjaussuunnitelmana on avata halkeamia hiukan lisää, jotta halkeaman saa täytettyä laastilla. Käsirappauslaastin sijaan tarkoitus on käyttää hiukan pienemmän raekoon laastia, kuten esimerkiksi 137 oikaisulaastia. Korjauksen jälkeen pizzauuni pitää maalata uudestaan. Ensin maalataan korjatut kohdat, ja sen jälkeen uuni kokonaan. Suurimpana riskinä onnistumisessa on ulkonäöllinen ”haitta”. Paikatut kohdat saattavat jäädä näkyviin vaikka ne maalataan kahteen kertaan.

Pizzat paistumassa pizzauunissa.

Pizzauuni on lämmennyt kevään ja alkukesän aikana jo useamman kerran. Jokaisella kerralla huomaa mikä ero on sähköuunilla ja puulämmitteisellä uunilla. Jokaisella paistokerralla tuntuu myös oppivan jotain uutta, pieniä hienosäätöjä miten uunia esilämmittää jotta paistaminen onnistuu tasaisesti.

Pizzat paistumassa.

Taikinan teemme edelleen samalla reseptillä kuin aiemmin. Taikinan vaivaamisessa olemme siirtyneet käyttämään moinitoimikonetta. Koneen kanssa on helpompaa vaivata taikinaa n. 20 minuuttia ennen kuin lisäämme veteen sekoitetun merisuolan. Pidemmällä vaivausajalla taikinasta tulee paremman makuinen ja Pizze-kirjan mukaan myös paremmin sulavaa. Taikina saa nousta yön yli kostean liinan alla. Seuraavilla kerroilla meillä on ajatuksena kokeilla kelmua, sillä pyyhe meinaa kuivua yön aikana kuivattaen taikinan pinnan. Aamupalan jälkeen taikina jaetaan nyrkin kokoisiin palloihin jotka pyöritetään palloiksi. Pallot jätetään vielä nousemaan lisää pyyhkeen alle.

Täytteisiin ei ole juurikaan tullut muutoksia. Ainoastaan Calabra Picante salamin tilalle olemme vaihtaneet Ndujan. Molemmat ovat tulisia salamimakkaroita. Ensimmäisen ollessa perinteisempää siivuina myytävää salamia. Nduja on tahnamainen tulinen salamimakkara jota saa purkissa. Olimme kuulleet Ndujasta, mutta emme olleet siihen törmänneet. Keväällä sattumalta purkki osui silmään Jumbon Citymarketissa, ja pakkohan sitä oli kokeeksi ostaa. Nduja toimii loistavasti pizzassa jos haluaa hiukan potkua mukaan. Ndujasta tuli kertaheitolla jääkaapin vakioelintarvike.

Nuotiopaikan maalaus

Nuotiopaikan maalaus

Valmis  nuotiopaikka.

Rakensimme viime kesänä pihallemme nuotiopaikan. Olimme jo jonkin aikaa miettineet mihin pihallamme voisi laittaa nuotiopaikan, jossa istuskella ja paistaa makkaraa tai vaahtokarkkeja. Valmiiden tulipesien ja nuotiopaikkojen sijaan päätimme rakentaa nuotiopaikan itse. Tänä kesänä nuotiopaikan maalaus viimeisteli projektin.

Nuotiopaikan maalaus

Suunnittelu aloitettiin miettimällä minkä muotoinen tulipesästä tulisi. Melko nopeasti kävi selväksi, että pyöreä on ainoa toimiva vaihtoehto. Yksinkertaisimmillaan pyöreän tulipaikan voisi tehdä betonisesta kaivonrenkaasta. Harmaa väri ei meitä miellyttänyt, emmekä halunneet lähteä rengasta maalaaman, joten kaivonrengas-ratkaisu ei päässyt jatkoon. Olemme pihalla käyttäneet muurikiviä istutusten ja kukkapenkkien rajaamiseen. Lakan Betonilta löytyikin Citymuurikivi, jonka kaarrekivellä onnistuisi n. metrin sisähalkaisijaltaan olevan tulipesän rakentaminen. Citymuurikiviä saa kolmea eri väriä, tulipaikalle valitsimme mustan kaarrekiven.

Penkin valaminen

Penkin rakennus aloitettiin vahvistamalla pohja. Pohjasta poistettiin ensin multa ja muu painuva maa-aines. Tilalle laitettiin kivituhkaa joka tiivistettiin. Kivituhkan päälle rakennettiin valua varten muotti. Muottiin käytettiin vanhoja varastosta löytyneitä lautoja sekä kovalevyä.

Valaminen päätettiin tehdä itse S30 sementtilaastia sekoittamalla. Niinpä vanha betonimylly kaivettiin varastosta esiin. Laastia kului reilu 1000 kg, mutta edelleen materiaali jäi halvemmaksi kuin pumppuautolla paikalle tuotu valmisbetoni. Rautakaupoista saa sementtilaastia myös 1000 kg säkeissä, mutta rahtien kanssa hintaero 25 kg säkkeihin jäi vielä melko pieneksi. Valun raudoitukseen käytettiin 4mm valuverkkoa, josta leikattiin sopivia paloja.

Pieniä haasteita valun yhteydessä koettiin valumuotin kestävyyden kanssa. Muotin rakentamisessa kannattaa olla huolellinen ja varmistaa muotin tukevuus. Jälkikäteen ajateltuna muotin olisi voinut muurata harkoista ja täyttää betonilla.

Nuotiopaikan puuvarasto.

Selkänoja ja viimeistely

Penkin selkänoja muurattiin H-150 harkoista. Selkänojaan valittiin hiukan leveämpi harkko, jotta selkänojan pääliosaa voidaan käyttää koristelyhtyjen sijoitteluun. Harkot muurattiin paikalleen mahdollisimman hyvin kaarevaa muotoa noudattaen.

Nuotiopaikan maalaus. Penkin muoto on pyöreä.

Penkki ja selkänoja viimeisteltiin Weberin 137-oikaisulaastilla, ja lopulta selkänojastakin saatiin nätin kaareva. Pintalaastin kuivuttua pinta käsiteltiin Tikkurilan kivipohjusteella, jotta vesi ei pääsisi pehmittämään laastia. Alkuperäinen ajatus oli jättää penkki betoni-/laastipinnalle, mutta päädyimme kuitenkin maalaamaan penkin valkoiseksi Kivitex-maalilla. Samaa maalia käytimme pizzauunin maalaamiseen. Pinnan viimeisteli tänä kesänä maalaus uudella Kivitex-maalikerroksella. Ennen maalausta pinnat harjattiin ja pestiin puhtaaksi.

Nuotiopaikan maalaus. Lohta loimuttamassa.

Nuotiopaikka onnistui yli odotusten. Nuotiopaikan maalaus tänä kesänä teki projektista valmiin. Olemme istuskelleet nuotiolla useana iltana makkaraa ja vaahtokarkkeja grillaillen. Nuotiopaikka soveltuu erinomaisesti korkeiden reunojensa vuoksi myös kalan loimutukseen.

Nuotiopaikka ja loimulohi

Nuotiopaikka ja loimulohi

Nuotiopaikka.

Viime kesänä teimme pihalle nuotiopaikan. Nuotiopaikan pääasiallinen tarkoitus on ollut rakentaa paikka, jossa istuskella ja paistaa makkaraa tai vaahtokarkkeja. Loimulohi tuli meille mieleen nyt kevään aikana.

Pyöreämuoto oli yksi ensimmäisistä päätöksistä, mikä luonnollisesti asetti rajoituksia käytettäviin materiaaleihin. Helpoin olisi ollut hankkia sopiva betonirengas tulipaikaksi. Löysimme kuitenkin sopivan muurikiven, josta nuotiopaikan sai tehtyä. Ulkonäöllisesti muurikivi on meidän mielestä paljon kivemman näköinen. Tulipaikan pohjaksi tiivistettiin kivituhkaa, minkä päälle pinottiin arina tulitiilistä.

Nuotion ympärille rakennettiin erillinen puoliympyrän muotoinen kiinteä penkki. Penkki valettiin betonista ja maalattiin betonipinnalle soveltuvalla maalilla. Penkistä tuli melko järeä, mutta toisaalta se on kestänyt hyvin talven ja lumen rasitukset.

Nuotiopaikka valmiina.

Nuotion käyttö

Nuotiopaikka on ylittänyt meidän odotukset. Nuotiota on polteltu paljon enemmän kuin oli ajatuksissa nuotiota tehdessä. Lähes joka kerta kun nuotio on sytytetty on samalla tullut makkaraa tai vaahtokarkkeja grillailtua. Viime kesänä emme vielä lähteneet kokeilemaan muita grillattavia. Grilliritilä on ollut erittäin käytännöllinen makkaran paistamiseen vaikka välillä on kiva paistaa makkaratikuillakin. Makkaratikuilla on hyvä paistaa vaahtokarkkeja, pitää vain olla tarkkana sillä ne palavat aika nopeasti ihan kirjaimellisesti. Vaahtokarkki nimittäin syttyy helposti liekkeihin kuin kynttilä. Vaahtokarkkien syömistä helpottaa Marie-keksit joiden väliin voi puristaa sulaneen vaahtokarkin. Tämä ”herkkuhamppari” on ollut lasten mieleen.

Loimulohi.

Loimulohi

Tämän kevään uusi kokeilu on loimulohi. Loimulohta olemme välillä ostaneet markkinoilta tai lomamatkojen taukopaikoilta. Toisaalta kalan savustaminen sähkösavustimella on kuulunut meillä moniin juhlaperinteisiin, etenkin jouluun. Loimulohta emme ole aiemmin valmistaneet, toisaalta ei meillä ole aiemmin oikein ole ollut paikkaakaan.

Nuotiopaikan myötä keksimme, että nythän meillä on loimulohen valmistamiseen sopiva paikka. Kalan loimutukseen tarvitaan sopivan kokoinen lauta tai lankku, johon kala kiinnitetään. Yksinkertaisimmillaan höylätyn laudan saa puutavarakaupasta, ja kalan kiinnittämiseen käytettävät puutapit voi ostaa valmiina tai vuoleskella itse. Päädyimme kuitenkin hankkimaan valmiin laudan Netraudasta. Paketissa tuli kaksi lautaa, yksi kummallekin fileelle. Hankituissa laudoissa etuna myös metallinen kalan pidike, joka pitää fileen tukevasti lankussa.

Valmis loimulohi.

Ensimmäiset loimutukset päädyttiin tekemään Hätälän ohjeiden mukaan. Pari tuntia ennen loimutusta lohifileet suolattiin karkealla merisuolalla. Lisäksi pinnalle ripoteltiin hiukan sokeria. Juuri ennen loimutusta jäljellä oleva suola pyyhittiin pois kalan pinnalta, ja file kiinnitettiin kasteltuun lankkuun. Loimutuksen aikana fileitä voideltiin noin puolen tunnin välein sitruuna-hunaja-voisulalla. Parin tunnin loimutuksen jälkeen kala oli kypsää. Ja eikun syömään!