Hyvää Juhannusta kaikille ❤️ Ihanaa olemme tulleet kesän kohokohtaan, keskikesän juhlaan. Olemme viettäneet yleensä Juhannukset ihan kotosalla. Emme ole mökki-ihmisiä eikä ruuhkassa istuminenkaan houkuta. Olemme joskus käyneet Seurasaaren Juhannusjuhlilla, mutta mikään ei kyllä voita Juhannusta kotona. On ihanaa kun saa rauhassa suunnitella mitä syödään ja panostaa esillepanoon. Kuuntelemme yleensä radiosta Juhannusmusiikkia ja nautimme toistemme seurasta. Käydään metsästä hakemassa Juhannusvihta, jota illalla saunassa sitten kokeillaan. Mennään kaikki uimaan pihan uima-altaaseen mikäli vaan on tarpeeksi lämmintä. Iltaa istumme varmasti nuotion äärellä kuunnellen hyvää musiikkia ja fiilistellen. Juhannukseen kuuluu tiivisti yhdessä pelattavat seurapelit. Perheen mestaruus kroketissa, pingiksessä, petanguessa ja sulkapallossa on jaossa. Tietysti leikkimielellä…. 😬

Kesäloma

Yleensä olemme aloittaneet kesälomamme Juhannuksesta, niinkuin moni muukin. Tänä vuonna lomamme alkaa vasta heinäkuun puolesta välistä. Tähän on vielä matkaa.. Lapsillahan kesäloma on alkanut jo kesäkuun alussa. Tämä on jokavuotinen pulma, miettiä mitä tekemistä keksisi lapsille ensimmäiseksi kuukaudeksi. Useana vuonna lapsemme ovat olleet muutamalla eri leirillä. Tänä vuonna lapset menevät kahdelle leirille. Muutama viikko meneekin sitten ihan kotona leikkiessä. Jos kotona on aikuisia etätöissä ja lapset jo lomalla, on meillä ainakin auttanut se että olemme lasten kanssa yhdessä suunnitelleet mitä tehdä päivällä. Lapset ovat itse suunnitelleet jokaiselle päivälle jonkin ”teeman” mitä tekevät. Tämä helpottaa aamulla aamupalan jälkeen hommaan tarttumista. Aamupäivä tehdään ”teemajuttua” ja iltapäivällä onkin sitten hyvää aikaa katsoa vaikka leffa. Näin saamme rauhallista työaikaa kotona etätöitä tekevälle aikuiselle.

Juhannuksen ruoka

Juhannuksena on ihanasti aikaa panostaa ruuanlaittoon ja esillepanoon. Tietysti Juhannuksena tulee grillailtua, oli sää mikä tahansa. Pääosin ruuat syödään ulkona tai lasitetulla terassilla, mutta huonon sään sattuessa voi ruuat syödä sisällä. Tietyt ruuat tulee tehtyä joka vuosi, mutta olemme yrittäneet joka Juhannus kokeilla jotain uutta. Pizzauuni lämpenee varmasti jonain päivänä. Perinteisesti meidän Juhannuspöydästä löytyy:

• Uusia perunoita, silliä & voita.
• Grillattuja kasviksia (maissia, kukkakaalia, porkkanaa)
• Grillattuja kanavartaita
• Savustettuja grilliribsejä
• Savustettua/loimutettua kalaa
• Grillattua makkaraa/makkaranyyttejä
• Grillattuja hampurilaisia

Jälkiruokana:

• Jäätelöä
• Täytekakku
• Mansikoita & kermavaahtoa.

Näistä sitten kasataan eri päiville sopivia kokonaisuuksia. Olemme pyrkineet ohjaamaan ruokavaliota pois punaisesta lihasta, vaikka sitäkin välillä syödään. Kana on monessa kohdin korvannut porsaan lihan ja lisäksi olemme alkaneet kokeilla kasvisten grillaamista.

Haluamme toivottaa kaikille lukijoillemme Hyvää Juhannusta.