Category: Tee-se-itse

Meidän perheen Jouluperinteet

Meidän perheen Jouluperinteet

Meidän perheen Jouluperinteet. Joulukoristeet paikallaan.

Jokaisella perheellä on omat Jouluperinteensä. Tässä käymme läpi meidän perheen jouluperinteitä. Olemme muodostaneet omia perinteitä jo 26 vuoden ajan. Olemme tuoneet molemmat omia lapsuudenperinteitä meidän perheeseen kuin myös itse keksineet omia. Näitä perinteitä noudatamme vuosittain. Tämän joulun odotusta voit seurata täältä.

Meidän perheen Jouluperinteet. Lasten koristelema joulukuusi.

Joulukuusi

Olemme käyttäneet tekokuusta jo monta vuotta allergian takia. Tämä on huomattavasti “siistimpi” tapa pitää kuusta sisällä, mutta se “joulun” tuoksu puuttuu. Nätisti pakattuna kuusi kestää hyvin vuosien säilytyksen. Hankimme aikoinaan valkoisen muovikuusen ja olemme olleet siihen tyytyväisiä. Muutama vuosi takaperin keksimme laittaa kuuseen värilliset valot. Mielestämme valkoinen kuusi näyttää värillisillä valoilla paljon paremmalta. Valkoinen kuusi heijastaa ihanasti värillisiä valoja. Aikaisemmin laitoimme kuusen aatonaattona, mutta nyt olemme aikaistaneet sitäkin. Tänä jouluna ajattelimme laittaa kuusen jo itsenäisyyspäiväksi. Lasten kasvamisen myötä joulupukkikin on alkanut käymään jo edellisenä yönä ja lahjat löytyvät aattoaamuna kuusen alta.

Itse tehdyt joulukranssit portaissa.

Joulukoristeet

Lapset tykkäävät koristella varsinkin omaa huonetta jouluiseen asuun. Ikkunoihin laitamme tähtiä ja muita valoja. Tänä vuonna askartelimme lumihiutaleita ikkunoihin. Taidamme jättää ikkunoiden koristeet siihen. Ruokapöytämme saa myös joulukoristeet. Olemme ostaneet puisen joulukuusen Tanskasta noin 15 vuotta sitten. Puisen kuusen kaverina pöydästä löytyy perinteinen Pentikin poro kynttilöineen. Pääoveen laitamme jouluseppeleen, josta löytyy jouluvalot. Pöydällä “seisovia” tähtiä löytyy muutama.

Takan kehykseen laitamme jokaiselle omat joulusukat. Tänä vuonna joulusukkaa käytetään myös joulukalenterina. Joka päivä joulukuussa sukkaan tule jokin pieni “yllätys”. Jouluaattoaamuna sukasta löytyy pieni lahja, helpottaa kummasti illan odottelua. Joulusukat on ostettu Walt Disney Worldista vuosien varrella, aina kun perhe on lisääntynyt :).

Jouluperinteet: Joulusukat takan reunuksella.

Sukulaiset

Jouluna kuin myös muutenkin on tärkeä muistaa lähimmäisiä. Aatonaattoomme kuuluu vierailu ja lahjojen vaihto sukulaisilla. Samalla käymme sytyttämässä kynttilät hautausmailla. Sen jälkeen pääseekin jo kinkun paistoon. Olemme järjestäneet jouluruuan sukulaisillemme jo reilun 10 vuoden ajan. Tämä vaatii paljon suunnittelua ja työtä, mutta olemme helpottaneet hieman taakkaamme käyttämällä kaupan valmiita joululaatikoita. Näitä tietysti tuunataan, mutta se helpottaa huomattavasti joulun kiireitä.

Joulupukki pihalla.

Joulupukki

Olemme löytäneet aivan helmen laulavan joulupukin. Tämä sama joulupukki on käynyt luonamme jo 17 vuoden ajan. Pukki on ollut aivan mahtava. Hän on aina laulanut lasten kanssa ja tietysti jakanut lahjoja. Myös jäätävät kommentit lahjoista ja niiden sisällöistä ovat naurattaneet joka vuosi. Viime vuosi oli ensimmäinen kun pukki ei päässyt käymään oman kuntonsa takia, joten emme halunneet ketään muuta pukiksi. Kerroimme lapsille että pukki oli jättänyt lahjat kuusen alle ja niin hän tulee tekemään tästä eteenpäinkin.

Jouluperinteet: Jouluruuat valmiina.

Jouluruuat

Jouluaattoaamu aloitetaan tietysti itse keitetyllä riisipuurolla. Samalla katsomme joulupukin kuumaa linjaa. Joulupöydän kunkku on edelleen kinkku. Kinkun lisäksi löytyy tietysti savustettua kalaa, mätiä ja graavilohta. Rosolli, lihapullat, nakit ja perunat myös löytyvät pöydästä. Perinteiset lanttulaatikko, maksalaatikko, porkkanalaatikko ja lihaperunasoselaatikko löytyvät pöydästämme. Jälkiruokapöydästä löytyy ainakin pipareita, torttuja, juustoja, viinirypäleitä, tryffeleitä ja mansikkakiisseliä. Joka joulu pyrimme lisäämään joulupöytään jotain uutta. Välillä ne jäävät pysyvästi, ja välillä yhden joulun ihmeeksi. Tänä vuonna suunnitteilla on lisätä jälkkärivalikoimaan jouluhalko.

Yksin kotona leffat kuuluu jouluun.

Joululeffa

Jouluun kuuluvat luonnollisesti joululeffat. Netflix ja muut suoratoistopalvelut ovat olleet “valmiina” joulukauteen jo marraskuun alusta. Joululeffoja ilmestyy niin paljon, ettei niitä kaikkia ehdi millään katsoa. Olemme valinneet sieltä parhaimpia mitä katsotaan koko perheen kanssa ja mitä vanhemmat katsovat sitten keskenään. Yksi leffa kuuluu jokaiseen jouluun, Yksin kotona. Se on vaan niin paras ;). Millaiset jouluperinteet kuuluvat teidän jouluun? Ihanaa joulun odotusta kaikille 😉

Piparkakkutalo

Piparkakkutalo

Joulun 2020 piparitalo onkin suklaasta!

Joulua odottaessa meillä on ollut perinteenä tehdä joka joulu piparkakkutalo. Piparkakkutalo kasataan yleensä marras-joulukuun vaihteessa. Välillä olemme leiponeet piparkakkutalon alusta alkaen, mutta viime vuosina Anna’s koottava piparkakkutalo on ollut meidän suosikki. Sen kanssa tosin saa olla aika varovainen jo ostosvaiheessa. Piparkakkutalon osat nimittäin katkeavat helposti. Kokoamisvaiheessa osat liimataan yhteen ja koristellaan. Liimana olemme käyttäneet sulatettua sokeria. Sulatettu sokeri on erittäin kuumaa, ja kannattaa olla varovainen ettei polta itseään. Paistinpannu soveltuu hyvin sokerin sulattamiseen. Sulatetun sokerin etu on nopea liimautuvuus, eli palat kiinnittyvä nopeasti ja tukevasti.

Suklainen piparitalo sai kaveriksi pipariukot.

Suklainen vaihtoehto

Piparkakkutalo on pääasiassa koristeena, mutta myös syötävissä joulun jälkeen. Tänä jouluna päätimme kokeilla jotain muuta, ja teimme “piparkakkutalon” suklaasta. Inspiraatio ja perusohje löytyi Fazerin sivuilta. Käytimme talossa kahta eri suklaata. Seinät tehtiin Fazerin kausimausta piparkakkusuklaasta ja katto on perinteistä Fazerin sinistä. Ohjeen mukaan tehty talo on pienempi kuin koottava piparkakkutalo.

Talon rakentamiseen tarvitaan suklaata neljä levyä. Kaksi levyistä leikataan keskeltä kahtia, näistä paloista tulee sivuseinät ja katto. Lopuista kahdesta levystä leikataan päätyseinät. Osien kiinnitys tapahtuu sulatetulla suklaalla, johon kannattaa käyttää ylijäänyttä suklaata. Helpoiten sulan suklaan levitys onnistuu pursottamalla. Sulatusta varten laitoimme suklaata pari riviä muoviseen kertakäyttöpursotuspussiin ja sen mikroon. Mikrossa sulattaminen onnistui hyvin. Sulatetulla suklaalla liimaaminen ei ole ihan yhtä helppoa kuin sulatettulla sokerilla. Palat eivät liimaannut yhtä nopeasti, mutta kuitenkin riittävästi että palat saa pysymään paikoillaan. Tässä vaiheessa talo kannattaa laittaa hetkeksi jääkaappiin jähmettymään ennen koristelua.

Piparkakkutalo onkin Fazer suklaasta tehy suklaakakkutalo.

Koristelu

Koristelussa suosikkejamme ovat olleet avec-karkit ja Amerikan pastillit. Piparitaloon karkit on kiinnitetty sokerikuorrutuksella. Sokerikuorrutuksen olemme ostaneet valmiina tuubeissa. Itsetehtyä emme ole käyttäneet lasten kananmuna-allergioista johtuen. Suklaalevytalon koristelussa päätimme käyttää sulatettua suklaata, sitä kun oli vielä pursotinpussissa jäljellä. Koristelukarkki valikoimaa täydennettiin suosikkien lisäksi Fazerin joulu-Remix pussin karkeilla. Sulatettu suklaa osoittautui varsin toimivaksi karkkien kiinnitykseen ja liimasi jopa paremmin kuin sokerikuorrute. Koristelu viimeisteltiin lumipeitteellä. Lumipeite syntyy ripottelemalla tomusokeria pienellä sihvilällä.

Karkkia kului suklaatalon koristelussa.

Suklaasta tehty “piparkakkutalo” on helppo rakentaa. Joulua odotellessa pitää hiukan vahtia, ettei talosta katoa palasia tai koristeita parempiin suihin. Fazerin sivustolta löytyy myös monia variaatioita ja ideoita myös tuleville vuosille esimerkiksi Fazu-paloista tehdyt seinät voisivat olla herkullisia.

Vessan remontti

Vessan remontti

Vessan remontti.  Linnut pyyhetelineenä.

Viime kesänä remontoimme lähes koko alakerran. Samalla vaihdettiin myös alavessan lattialaatoitus. Muilta osin ei alavessaan tarvinnutkaan koskea, sillä vessan remontti oli tehty pari vuotta aiemmin.

Alavessan pinnat olivat alkuperäiset vuodelta 2004. Allasseinä oli laatoitettu ja lattian rajassa kulki yhden laatan korkuinen “jalkalista”. Muut seinät oli pinnoitettu lasikuitutapetilla ja maalattu pariin kertaan. Jo tuolloin olimme ihastuneet tyyliin, jossa lattian ja seinän liitoskohdassa ei ole listoja. Halusimme myös seinään upotetun WC-pöntön.

Pöntön taakse saatiin pieni taso.

Purku

Kuten aina remontti alkaa purkamisella. Vanhat kalusteet, laatat ja WC-pönttö pois ja kaatopaikalle. Kuten arvata saattoi, laatoituksen takana olevat kipislevyt hajoavat samalla. Sortti-asemat ovat kotiremontoijalle helppo tapa päästä eroon rakennusjätteistä. Kannattaa tosin lajitella jätteet jo kotona peräkärryyn, jolloin purkaminen käy helpommin. Lajittelemalla myös säästää kustannuksissa.

Pohjatyöt

Lattiasta hiottiin laattojen poiston jälkeen vanha kiinnityslaasti. Laattojen poistaminen lattiasta pääsääntöisesti rikkoo myös vesieristyksen. Näin kävi tälläkin kertaa. Lasikuitutapetit pestiin myös pois seinistä. Seinien osalta hajonneet kipsilevyt vaihdettiin uusiin. Alareunastaan hajonneita levyjä ei tarvinnut vaihtaa kokonaan, vaan levy voidaan paikata. Rikkoontuneen levyn alareuna leikataan siistiksi. Tämän jälkeen seinässä kiinni olevan levyn taakse alareunaan ruuvataan lähes koolauksen välin pituinen vaneri tai lauta niin, että n. puolet jää alareunassa näkyviin. Näkyvissä olevaan osaan ja koolauksiin voidaan sitten kiinnittää uusi kipsilevypala. Vanerin/laudan tarkoitus on tukea sauma ja estää sauman eläminen. Syntyneet saumat nauhoitetaan ja kitataan normaalisti.

Vaikka remontin aikaiset vaatimukset eivät vesieristystä erilliseen vessaan olisi välttämättä vaatineetkaan, päätimme kuitenkin asentaa vesieristeen. Kuten muuallakin talossamme, edelleenkin pitäydyimme Ardex:n vesieristeisiin. Seinille vesieristeen päälle ei tullut laattaa ollenkaan, joten vesieristeen päälle vedettiin kerros kiinnityslaastia.

Vessan remontti.

Upotettavan WC-pöntön säiliön ympärille rakennettiin erillinen kotelointi. kotelointi ulotettiin koko päätyseinän levyiseksi, jolloin siitä muodostui näppärä taso.

Pinnat

Pohjatöiden jälkeen pääsimme pinnoitushommiin. Kaikki seinäpinnat käytiin läpi ja kitattiin sekä hiottiin. Kuivaa pitkää seinää lukuunottamatta muut seinät maalattiin kosteuden kestävällä ja homesuojatulla Tikkurilan Luja 7-maalilla. Jäljelle jäänyt pitkäs einä tapetoitiin koivumetsä-tapetilla. Lattia ja WC-pöntön kotelo laatoitettiin 30 X 60 cm laatoilla. Maalauksen jälkeen asennettiin myös uusi allakalusto, sekä WC-pönttö.

Vessan remontti. Led-valot peilin takana.

Valaistuksen osalta siirryttiin myös LED-valoihin. Peilin taakse asennettiin LED-nauhaa, joka valaisee ja hohtaa peilin kehyksen takaa ja raoista. Kattoon hankittiin myös uusi valaisin. LED-nauhaa varten ei ollut valmiiksi asennettua kytkintä, eikä sellaista muistettu seinän sisään johdottaa. Ratkaisuksi löytyi Bauhausista langaton kytkin, jossa peilin taakse seinän sisään upotettiin vastaanotin ja kytkin voitiin asentaa viereiselle seinälle ilman johdotuksia.

Vessan remontti viimeisteltiin uusilla pyyhekoukuilla, jotka toimivat hauskana sisustuselementtinä. Pyyhekoukut ovat oksia, joilla istuu pikkulintu. Ne sopivatkin koivumetsätapettiin hienosti.

Vessan remontti. Hauska pyyheteline.
Lihan savustaminen kesäkeittiössä

Lihan savustaminen kesäkeittiössä

Lihan savustaminen kesäkeittiössä

Muutama vuosi sitten söimme tuttavaperheen illanvietossa itse savustettuja ribsejä. Ihastuimme niihin ja päätimme itsekin kokeilla. Alkuun selvittelimme netistä lihan savustamisen perusteita. Varsin pian huomasimme, että lihan savustaminen onnistuu erittäin pienilläkin alkupanostuksilla. Lihan savustamisessa tärkeimpiä vaiheita ovat lihan maustaminen, matala lämpö ja riittävä aika.

Välineet

Aloitimme lihan savustamisen erittäin halvoilla välineillä. Motonetistä löysimme peltisen savustusastian, jossa oli yksi ritilä. Astiaa tuunattiin poraamalla kanteen reikä johon sai työnnettyä lihalämpömittarin savustimen lämpötilan seurantaa varten. Lisäksi astiaan tehtiin muutamia reikiä, jotta savu pääsee kiertämään astiassa. Pöntön pohjalle laitettiin alumiinivuoka, jossa oli vettä ja sen ympärille vedessä liotetut savupurut/ -lastut. Lämmön tuotanto hoidettiin kesäkeittiössä muurikan kaasupolttimella. Savustimen alle piti rakentaa metallinen koroke, sillä suoraan polttimen päälle laitettuna lämpötilat nousivat liian korkeiksi.

Lihan savustaminen savugrillillä

Keväällä 2019 vanha kaasugrillimme alkoi vedellä viimeisiään ja savustamisinto ei ollut laskenut, joten päätimme päivittää välineistöä. Kaasugrillin tilalle löytyikin hiilillä toimiva ProQ savugrilli. Grilli hankittiin Tuusulan Savustintukusta, mistä löytyy useita erilaisia malleja erilaisiin käyttötarpeisiin. Samalla savustus kapasiteetti kaksinkertaistui. Uuden savustimen myötä siirryttiin savustuspuruista/ -lastuista savustuspalikoihin. Savustimessa on mukana oma vesiastia, johon mahtuu riittävästi vettä useamman tunnin savustusta varten. Savustin toimii myös tavallisena hiiligrillinä, joka on osoittautunut muutenkin mahtavaksi ratkaisuksi, eikä paluuta kaasuun ole nähtävissä. Kannattaa vain panostaa hiukan hyvälaatuisiin grillihiiliin. Itse käytämme pääsääntöisesti Marienburgin-hiiliä, joita saa mm. Motonetistä tai Savustintukusta.

Maustaminen

Savustettaessa liha maustetaan hyvissä ajoin, edellisenä päivänä. Lihan pintaan hierotaan kuivamausteseos (dry rub). Alkuun teimme mausteseoksenkin itse, mutta sitten löysimme parikin hyvää valmismaustetta. Poppamiehen Base Element BBQ rub on erittäin toimiva rubbi ja toinen, jota käytämme säännöllisesti on Savustintukun myymä Nassu-rubbi. Itse rubbia tehdessämme laitoimme mausteeseen: suolaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, paprikaa, cayennea, ruokokidesokeria, chiliä.

Savustaminen

Savustaminen ei ole kiireisen hommaa. Aikaa kuluu ribsien kanssa kolmesta tunnista ylöspäin. Homma alkaa grillin sytyttämisellä. Hyvien hiilien kanssa ei tarvita sytytysnestettä, vaan hormisytytin riittää mainiosti (eipähän tule perisuomalaista sytytysnesteen makua lihaan). Hiilien kanssa ei kannata pihistellä, sillä savustuksen jälkeen ilmanotot laitetaan kiinni ja hiillos tukahtuu. Jäljelle jäävät hiilet ovat käyttökelpoisia seuraavalla kerralla.

Savustuspalojen asettelu

Savustuspalat sijoitellaan arinan ympärille. Suosikkejamme savustuspaloissa ovat omenapuu sekä whiskey-tynnyri. Tästä eteenpäin meillä eivät hedelmäpuiden karsitut oksat päädy kaatopaikalle. Vesiallas kannattaa täyttää kuumalla vedellä. Vedellä on suuri merkitys ettei lihat kuivu pitkän savustamisen aikana. Vesiallas myös pitää lämmöt kurissa ja tasaisena savustuksen ajan. Ei muuta kuin lihat ritilälle ja kupu päälle.

Vesiastia

Syksyisin ja keväisin grillissä on kaikki ilmanottoaukot täysin auki koko savustuksen ajan, mutta kesän lämpiminä aikoina saattaa yläilmanottoa hiukan pienentää ettei lämmöt nouse liikaa. Lämpötila pyritään pitämään n. 100 asteessa koko savustuksen ajan. Savustinta on hyvä käydä tarkkailemassa savustuksen aikana, jotta lämmöt eivät pääse nousemaan tai laskemaan liikaa sekä tarkistaa että hiiliä on tarpeeksi.

Lihan savustaminen

Lihoja kannattaa myös kostuttaa savustuksen aikana. Kolajuomaa, hunajaa ja sokeria sekoittamalla saa aikaan liuoksen jota voi suihkupullolla suihkutella lihojen päälle esim. puolen tunnin välein. Lihoja voi myös voidella marinadilla savustuksen aikana. Yksinkertaisimmillaan olemme käyttäneet hunajaa ja ruokokidesokeria voiteluun makean pinnan aikaan saamiseksi. Myös kaupasta löytyy erilaisia valmiita kastikkeita tähän tarkoitukseen. Valmiista kastikkeista olemme suosineet Poppamiehen tuotteita, niissä on makeuden lisäksi mukavasti potkua.

Lihan savustaminen vaatii jonkin verran aikaa, mutta lopputulos on sen arvoinen. Itse emme ole vielä kokeilleet juurikaan muita kuin ribsejä, mutta brisketit jne. ovat kyllä listalla. Ei muuta kuin syömään!

Valmista ribsiä
Pizzauuni ja pizzaresepti

Pizzauuni ja pizzaresepti

Pizzat Pizzauunissa.

Rakensimme pihallemme pizzauunin pari kesää sitten. Ensimmäisenä kesänä rakensimme uunin käyttövalmiiksi ja toisena sitten viimeistelimme ulkopinnat. Pizzauuni on osoittautunut juuri niin hyväksi kuin odotimme. Pizzan tekemiseen on varmasti niin monta tapaa kuin on tekijöitäkin, mutta haluamme tässä jakaa meidän matkamme köksän tunnin pitsasta italiastyyppisen pizzan maailmaan. Lopussa myös pizzaresepti jolla me teemme pizzapohjan. Juttu sisältää affiliate-linkin mainittuun kirjaan, ja on merkitty *:llä.

Pizzauuni.

Aika ennen pizzauunia

Perinteisesti pizzaa on tehty kotona sähköuunissa. Näin mekin teimme vuosia. Tuolloin pizzapohjan resepti otettiin vanhasta köksän kirjasta. Jauhoina peusvehnäjauhot, aineet sekaisin ja 10 min nostatus ennen leivontaa, no ihan hyvää pizzaa silläkin tavalla sai. Tuohon aikaan sähköuuni lämmitettiin vain 200 asteeseen.

Meillä pizzan tekeminen muuttui ensimmäisen kerran noin 6 vuotta sitten. Silloin keksimme kokeilla leivinuunin käyttöä pitsan paistamiseen. Leivinuuni meillä on ollut vuodesta 2004, kun rakensimme nykyisen kotimme. Ensimmäiset kymmenen vuotta leivinuuni olikin seissyt lähes käyttämättömänä. Leivinuunin hyödyntäminen muuttikin käsitystä pizzan tekemisestä lopullisesti.

Toinen suuri muutos, toki edellisen innoittamana, osuu jouluun 2015. Tuona joulun pukin kontista löytyi Saku Tuomisen ja Luca Platanian Pizze-kirja (*kirja AdLibriksen verkkokaupassa). Teemme tänäkin päivänä pizzataikinamme kirjan ohjeen mukaan. Tätä muutosta on tukenut merkittävällä tavalla myös yleistyneet italialaiseen pizzaan keskittyvät ravintolat. Pizzariumin levypitsan palat ja esimerkiksi Capperin pizzat, näiden jälkeen paluu lähialueen kebab-pitserioihin on vaikeaa.

Kävimme myös näihin aikoihin välimeren risteilyllä. Yhtenä satamana oli Napoli. Napolissa laiva pääsee mukavasti ihan kaupungin keskustan läheisyyteen, josta on helppo käydä kaupungilla. Laivalla oli risteilyisäntänä italialaissyntyinen herrasmies, jonka ohjeena oli Napolissa kokeilla kolmea asiaa: Pizza, kahvi ja limoncello. Nämä mielessä päädyimmekin lounaalle paikalliseen pizzapaikkaan (yhteen TripAdvisorin suosittelemista), kuinka perus margharita voi ollakaan niin hyvää, slurps.

Pizzauunin lämmitys.

Pizzauuni

Pizzauuniprojekti lähti liikkeelle ajatuksesta tehdä takapihalle ulkotakka tai muu tulipaikka. Ajatusta pyöriteltäessä tulipaikka muotoutui pizzauuniksi kesäkeittiön yhteyteen. Pizzauunin rakentamiseen vinkkejä haettiin netistä. Muutamia erilaisia versioita ohjeista löytyikin, ja niitä yhdistelemällä syntyikin meidän napolilaistyylinen pizzauuni.

Valmis Pizza.

Pizzaresepti

Tämä pizzaresepti on ollut meillä käytössä jo useamman vuoden. Ainoa mitä oikeastaan olemme muutelleet on vaivausaika ja nostatusaika. 72h taikina on vielä kokeilematta. Alkuu käytimme jauhoina durum-jauhoja, mutta nykyään 00-jauhoja on hyvin saatavilla tavallisissakin kaupoissa.

Pizzaresepti itsessään on hyvin yksinkertainen:

  • 1 kg 00-jauhoja
  • n. 3 g kuivahiivaa
  • 7 dl kylmää vettä
  • n. 2 rkl oliiviöljyä
  • n. 10 g suolaa

Jauhot ja kuivahiiva kevyesti sekaisin kulhoon.

Osa vedestä (n. 1/2 dl) juomalasiin. Liuota suola veteen.

Loppu vesi jauhojen päälle kulhoon. Jauhot ja vesi sekoitetaan ja vaivataan n. 15 min. Yleensä käytämme vaivaamiseen yleiskonetta pienellä teholla, mutta välillä vaivaamme myös käsin. Emme ole huomanneet merkittävää eroa kummalla tavalla vaivataan.

Seuraavaksi lisätään suolavesi joka vaivataan taikinaan. Vasta tämän jälkeen lisätään mukaan oliiviöljy, joka myös vaivataan mukaan taikinaan. Suolan ja öljyn lisääminen vasta vaivaamisen loppuvaiheessa on tärkeää, tarkemmat perustelut löytyvät kirjasta.

Vaivattu taikina jätetään huoneenlämpöön, kostealla keittiöliinalla peitettynä 8-10 tunniksi. Liinaa kannattaa kostuttaa välissä jotta taikina ei kuivahda. Nostatuksen jälkeen taikina siirretään kulhosta jauhotetulle leivinalustalle, jossa se jaetaan pienemmiksi palloiksi (yksi pallo = yksi pizza) ja jätetään vielä pariksi tunniksi kostean liinan alle nousemaan ennen leipomista.

Pohja toimii pizzauunissa erinomaisesti, mutta myös tavallisessa sähköuunissa. Sähköuunissa valmistettaessa uuni lämmitetään 250 asteeseen tai niin kuumaksi kuin uuni lämpiää. Pelti voidellaan oliiviöljyllä ja pizza paistetaan ilman leivinpaperia. Sähköuunissa pizzaa paistetaan n. 7 min alatasolla jonka jälkeen vielä n. 3 min ylätasolla.

Täytteinä olemme käyttäneet mozzarellan lisäksi vaihdellen jauhelihaa, kinkkua, pepperoni-makkaraa, herkkusieniä, calabra-salamia, chiliä ja paprikaa. Täytteissä olemme oppineet kantapään kautta ettei kannata ylitäyttää. Pari hyvää täytettä on usein parempi kuin monen täytteen fantasia.

Bon Appetit.

Maukkaita pizzahetkiä!

Toisen sijoitusasunnon remontti

Toisen sijoitusasunnon remontti

Toinen sijoitusasunto löytyi viimeinkin ja kaupat saatiin tehtyä. Ajatuksena oli sähköiset DIAS-kaupat, joka tämän hetkisessä korona-tilanteessakin olisi ollut ihanteellista, mutta myyjän pankki ei vielä ollut mukana DIAS-verkostossa. Näin kaupat muuttuivat perinteiseen malliin ja lokakuun puolessa välissä tapasimme pankissa. Lainat oli allekirjoitettu sähköisesti jo edellisenä päivänä, joten kaupoilla ei aikaa kulunut kuin muutaman kauppakirjoihin ja maksulappuihin tehdyn allekirjoituksen verran. Sekä parikymmentä minuuttia odottelua kun pankki sai siirreltyä rahat ja maksettua varainsiirtoverot. Hallinta- ja omistusoikeus siirtyivät kaupantekotilaisuudessa, joten toisen sijoitusasunnon remontti pääsi heti alkamaan.

Ostettu asunto oli melko hyvässä kunnossa, eikä ihan pakosti olisi edes tarvinnut remonttia. Pieni pintaremontti kuitenkin tekee asunnon hieman fressimmäksi. Yleensä remonteista pitää aina ilmoittaa isännöitsijälle ja saada aloituslupa. Tässä taloyhtiössä on erikseen mainittu ettei maalaamiseen tarvita erikseen lupaa.

Katto ja seinät

Toisen sijoitusasunnon remontti, olohuone

Katto on lähes aina ensimmäisellä vilkaisulla ihan siisti ja hyvän näköinen, mutta etenkin seinien maalaamisen jälkeen katto näyttää järjestäen epäsiistiltä. Niinpä tällä kertaa päädyimme suoraan maalaamaan katon ensimmäisenä. Ei muuta kuin lattian suojaus ja kattoa rissaamaan. Tikkurilan siro 2 sisäkattomaali on hyvä ja edullinen maali, joten katon osalta säästö tulisi pääosin työstä. Kaksion katon sai maalattua reilussa kahdessa tunnissa.

Seinien osalta päädyimme valkoiseen sävyyn (paperi, Tikkurilan värikartastossa). Maaliksi valitsimme Joker-sisämaalin. Jokerilla olemme maalanneet aiemminkin. Joker on hyvä laadukas maali, joka peittää hyvin. Pohjien ollessa valkoiset ja hyvässä kunnossa, tällä kertaa riitti yhteen kertaan maalaaminen.

Ovet ja jalkalistat

Asunnossa on kaksi väliovea, jotka olivat alkuperäisessä kunnossaan ja harmaat. Ovissa ei kuitenkaan ollut merkittäviä kolhuja. Päätimme maalata ovet valkoisiksi. Ovien maalamista helpottamaan irroitimme ovista helat. Tämän jälkeen oven pystyi maalaamaan vaahtomuovirissalla, jolla saa helposti tasaisen pinnan ilman siveltimenjälkiä.

Toisen sijoitusasunnon remontti

Jalkalistat olivat edellisen asukkaan jäljiltä puun väriset, jotka sointuvat hyvin parketin kanssa, mutta me halusimme niistä valkoiset. Ei muuta kuin hiomapaperi käteen ja hiomaan pinnasta lakkaa pois jotta maali tarttuisi.

Ovet, jalkalista sekä ovilistat maalasimme Tikkurilan Helmi Listavalkoinen -maalilla. Maali on tuttu jo ensimmäisen sijoitusasunnon remontista sekä kevään kotona tehdyistä remonteista. Hyvä vesiliukoinen maali oviin ja listoihin.

Kylpyhuone

Maalattu kylppärin seinä

Peltiseinäinen wc-kylpyhuone oli maalattu vaalean siniseksi, muutamilla tumman sinisillä korostuksilla. Värimaailma ei ollut täysin meidän mieleen ja päätimme maalata kylppärinkin vaaleaksi. Maaliksi valikoitui rautakaupan suosituksesta Tikkurilan Luja, joka kestää kosteissa tiloissa. Sininen pohjaväri vaati kahteen kertaan maalaamisen, mutta lopputuloksena maalaaminen oli mielestämme ehdottoman oikea.

Toisen sijoitusasunnon remontti oli huomattavasti kevyempi kuin ensimmäisen. Suurimpana tekijänä lattia. Tällä kertaa lattiassa oli valmiiksi parketti muovimaton sijaan. Aikaa remonttiin kului n. 15-30 tuntia keskiverto remppaajalta ja materiaalikustannuksia tuli n. 400 euroa. Materiaaleissa mukana maalien lisäksi eteiseen hankittu vaatekaappi ja pari valaisinta.

Koronakesän projektit

Koronakesän projektit

Kesän ykkösjuttu oli nuotiopaikka.

Kevät ja kesä 2020 ovat olleet vähintäänkin omituista aikaa. Korona (COVID-19) muutti kaikki suunnitelmat. Lasten harrastustoiminta meni keväällä jäihin ja työnteko muuttui etätyöksi ja lasten koulu etäkouluksi. Kesän ulkomaanloma myös peruuntui, onneksi keväällä kerettiin toteuttaa aivan ihana Disney-loma ja Karibian risteily. Kaiken muun toiminnan pysähtyminen toisaalta antoi aikaa tehdä kodin uudistuksia kotona ja toteuttaa hiukan suunniteltua enemmän projekteja. Kasasimme tähän artikkeliin yhteenvedon koronakesän ja -kevään projekteista ja kokemuksia muutaman kuukauden käytön ajalta.

Laminaatin maalaaminen ja alakerran uudistaminen

Valmis laattalattia.

Kevään iso juttu oli koko alakerran lattioiden uusiminen. Vanhat laatat vaihdettiin uusiin marmorikuvioituihin. Aiemmin laminaatilla ollut alue laatoitettiin samoilla laatoilla. Samalla kirsikan/valkoisen -väriset portaat saivat kokonaan valkoisen värin. Lattia on osoittautunut erittäin hyväksi valinnaksi. Merbaun värisen laminaatin vaihtuminen vaaleaan laattaan on tuonut lisää valoisuutta ja tilan tuntua olohuoneeseen.

Kodinhoitohuone valmiina.

Kodinhoitohuone sai myös uudet kalusteet osittain hiukan vahingossa. Lattian purkutöiden yhteydessä vanhat kalusteet kärsivät sen verran, että jo jonkin aikaa muhinut uudistamisajatus päätettiin toteuttaa samalla. Kaappitilan lisääminen on helpottanut harrastusvaatteiden säilytystä ja tehnyt kodinhoitohuoneesta toimivamman.

Laminaatin maalaus.

Yläkerrassa vanha Merbaun värinen laminaattilattia maalattiin valkoiseksi. Maalaus muutti yläkerran ilmettä huomaatavasti raikkaammaksi, ja on kestänyt ensimmäisen puoli vuotta erittäin hyvin. Noin 15-vuotta vanha laminaatti on silloisessa hintatasossaan ollut edullinen, mutta ei halvin malli. Tuo keskilaatuisuus näkyy hiukan maalatussa lattiassa, laminaatin saumat elävät käytössä ja maalatussa pinnassa näkyy laminaatin saumoja. Saumojen eläminen saa lattian näyttämään lankkulattialta.

Pihan projektit

Koronakesän pääprojekti talon ulkopuolella oli talon maalaaminen. Projektilla ei sinänsä ollut mitään tekemistä koronakesän kanssa, sillä edellisestä maalauksesta oli kulunut 15 vuotta. Pääosin maalipinta oli vielä hyvässä kunnossa. Ainoastaan räystäslaudoissa alkoi näkyä hilseilyä.

Kesän suosikki nuotiopaikka.

Talon maalauksen ohella kesällä rakensimme myös nuotiopaikan. Muurikivistä saatiin sopiva pyöreä tulipaikka. Ja tulipaikan ympärille rakensimme betonisen “sohvan”, jossa istuskella ja nauttia nuotiosta tai grillata makkaraa. Nuotiopaikka osoittautui kesän suosikkipaikaksi istua iltaisin tulen äärellä.

Koronan lisättyä kotona oleskelua ja etätyötä entisestään, alkoi 4G nettiyhteys jäädä auttamatta pieneksi. Onneksemme vuonna 2018 tilattu avoin kuitu sai vihdoinkin luvat kuntoon ja valokuitu rakennettiin kesän aikana. Netin tökkiminen jäi kerrasta taakse, ja suorituskyky riittää hyvin vaikka etäpalaverin aikana muu perhe katselisi suoratoistopalveluiden tarjontaa.

Latauspiste hybridiautolle.

Vaihdoimme perheen ykkösauton vuonna 2019 ladattavaan hybridiin. Lähes puolitoista vuotta latasimme autoa ns. tilapäislaturilla autotallin seinässä olevasta suko-pistorasiasta. Samalla kun valokuitua varten pihaa jouduttiin kaivamaan, saimme hyödynnettyä uraa myös auton latauspisteen vaatiman kaapelin upottamiseen. Kiinteällä kaapelilla varustettu latausasema on ärimmäisen helppo. Auto parkkiin ja piuha kiinni autoon. Kunnollisella latausasemalla myös lataaminen on huomattavasti nopeampaa kuin ns. tilapäislaturilla.

Kylpyhuoneen remontti

Kylpyhuoneen remontti

Yläkerran kylpyhuoneen remontti lähti liikkeelle, kun nuoremmat lapset alkoivat lähestyä kouluikää. Kylpyhuone yhdellä hanalla alkoi tuottaa jonoa aamu- ja iltapesuilla.

Kylpyhuoneen remontti. Valmis lopputulos.

Rakentaminen alkaa

Remontti alkoi purkutöillä. Vanha puinen kattopanelointi purettiin ja seinistä sekä lattiasta piikattiin laatat irti. Kipsilevyn päälle tehty laatoitus ei luonnollisestikaan lähde siististi, vaan mukana tulevat kipsilevyt. Tähän oli suunnittelussa jo varauduttu. Lattian osalta laatat lähtivät melko nätisti ja lattiassa selvittiin pienellä pinnan tasoituksella.

Kylpyhuoneen remontti. Oraksen sekoittajat.

Suihkun ja hanojen valinnassa päädyimme seinään upotettaviin malleihin sekoittajien osalta. Suihkuun haluttiin myös sadesuihku. Sadesuihkun putket olikin helppo asentaa seinän sisään piiloon, kun seinät oli purettu rungoille. Sekoittajiksi valitsimme Oraksen sekoittajat. Pesualtaille kosketusvapaata Electra sarjaa. Sekoittajien mukana tuli näppärä muovinen asennuskotelo, joka asennetaan seinän sisään. Asennuskotelossa on valmiiksi liitännät, joihin vesijohdon suojaputket sopivat ja saadaan lukittua, samaan tapaan kuin hanakulmissa.

Suihkukaapin päätyseinään teimme uuden rungon, jotta saimme pesuaineille seinään upotetun hyllyn. Sekoittajien asennuskoteloiden, vesiputkien ja tarvittavien sähkövetojen jälkeen olikin aika asentaa uudet kipsilevyt. Vuosien varrella viisastuneena kipsilevyksi valikoitui 13mm erikoiskova (EK) kispislevy. Katto paneloitiin valkoisilla kosteisiin tiloihin soveltuvalla kattopaneelilla.

Pyyhkeiden kuivatusteline.

Yläkertaan tehty kylpyhuone erityisesti vaatii hyvät vesieristeet, jottei synny tarvetta remontoida myös alakertaa vesivahingon jäljiltä. Vesieristeissä olemme luottaneet Ardex:n tuotteisiin. Heidän tuotteet tulivat tutuiksi rakennusvaiheessa 2004, kun vastaava mestari niitä meille suositteli. Yläkertaan laitoimme Ardex 8 + 9:iä. Kaksikomponenttinen vesieriste on hiukan työläämpää, kun aineet pitää ensi sekoittaa. Ardex 8 + 9 vaatii myös hiukan suunnittelua melko lyhyen työajan vuoksi. Läpivientien ja kulmien vahvikkeet on syytä leikellä etukäteen. Kyseisen vesieristeen hyviin puoliin lukeutuu, että se myös kuivuu nopeasti.

Lattia

Lattiassa oli aiemmin laatat. Nyt kuitenkin halusimme jotain muuta ja tutkimme eri vaihtoehtoja. Mikrosementti kiinnosti meitä kovasti ja päädyimmekin mikrosementin kaltaiseen ratkaisuun. Dekofloor lattia on mikrosementin kaltainen, mutta virallisesti sisustuslaasti. Mikrosementti on yleisnimitys erilaisille ohuille laastipohjaisille pinnotteille. Dekofloor on mikrosementin pohjalta kehitetty sisustuslaasti. Pintalaastin saa tilattua heidän värikartaston mukaisissa sävyissä, me valitsimme harmaan sävyn. Dekofloor lattian voi asentaa myös suoraan vesieristeen päälle.

Marmorikuvioitu kuivapuristelaatta seinissä.

Seinät

Seiniinkään emme halunneet laattoja, suihkukaappia lukuunottamatta. Lavuaarien takana olevan seinän kuitenkin ensin laatoitimme ohuella seinälaatalla, minkä jälkeen seinä tasoitettiin laastilla. Näin saimme seinän jatkamaan laatoitetun suihkukaapin kanssa samalla tasolle. Laatoitus myös vahvistaa kyseisen seinän rakennetta ja vesieristystä. Muille seinille vesieristeen päälle vedettiin saneerauslaasti, tasoite ja maali. Maalina kosteisiin tiloihin soveltuva Tikkurilan Luja. Suihkukaapin seiniin asennettiin marmorikuvioitu kuivapuristelaatta. Kuivapuristelaatta aiheutti ehkä eniten haasteita koko remontissa. Laatat ovat suuria 80cm X 80cm kokoisia. Myös laattojen leikkaaminen leikkurilla tai timanttilaikalla oli erittäin työlästä.

Viimeistely

Valaistukseksi kattoon upotettiin LED-spotit. Kattovalaisimeksi hankimme neliön muotoisen LED-kattovalaisimen. Pesualtaiden yläpuolelle ripustettiin kummallekin altaalle oma peili, ja peilin taakse LED-nauhaa tuomaan epäsuoraa valoa. Pesuainehyllyyn laiteettiin myös pätkä vesitiivistä LED-nauhaa.

WC-pönttö vaihdettiin myös remontin yhteydessä. Uusi pönttö oli luonnollisesti seinään upotettu malli. Molempia malleja kokeilleena, seinään asennettu on meidän mielestä paremman näköinen sekä mukavampi käytössä. Kokemuksemme perusteella ihmettelimmekin, miksi tämän vuoden asuntomessuilla niin harva oli kyseiseen ratkaisuun päätynyt.

Kylpyhuoneen remontti on yksi kalleimmista ja pitkäkestoisimmista remonteista. Kannattaakin miettiä mitä haluaa pitkällä tähtäimellä ja valita ehkä hiukan kalliimpi vaihtoehto, jos epäilee kyllästyvänsä perustason vaihtoehtoon.

Valokuitu – valonnopeudella nettiin

Valokuitu – valonnopeudella nettiin

Valokuitu-valonnopeudella nettiin.

Olemme tuskailleet netin hitauden kanssa jo vuosia. Tuttu tilanne monessa taloudessa, etenkin verkkopelien ja Netflixin aikakaudella. Asumme vanhalla alueella, jossa kaapelointi on vanhaa ja puhelinkeskus kaukana. Ensin meillä oli ADSL-liittymä, mutta vanhan kaapeloinnin vuoksi sen suorituskyky ei meinaa riittää kuin kevyeen nettisurffailuun. Viimeiset nelisen vuotta olemme olleet 4G-yhteyden varassa. Vaikka pk-seudulla asummekin, on meidän talon kohdalla melko heikko kännykkäkuuluvuus. Yhteys onkin ollut laadultaan vaihteleva ja välillä on hermoja koeteltu, kun leffa jää lataamaan. Valokuitu olisi luotettava ja nopea yhteys, mutta kuidun kaivattaminen omakotitaloon on yksittäin lähes mahdotonta tai ainakin järjettömän kallista.

Loppu kesästä 2017 saapui valonpilkahdus, alueellamme aloitettiin Telian Avoin Kuitu kiinnostuksen kartoitus. Kiinnostuksen ilmaiseminen oli meille helppo päätös, jota ei tarvinnut pitkään pohtia. Sen jälkeen jäimmekin odottamaan tuleeko tarpeeksi kiinnostuneita, jotta alueella alettaisiin valokuitua rakentamaan. Lokakuussa 2017 asia varmistui ja allekirjoitimme tilaussopimuksen. Ja taas odoteltiin tietoa milloin rakentaminen alkaisi. Seuraavana kesänä rakentaminen alkoikin, mutta meidän asuinalue oli rajattu ulkopuolelle odottamaan kaupungin lupia.

Viivästyksiä

Valokuidun kaivuista ei kuulunut mitään vielä keväällä 2019, soitimme itse kaupungin lupahallintoon. Parilla puhelulla selvisi, että luvat olivat jumissa. Jumiutumisen syykin selvisi. Alueemme on vanha alue, jolla ei ole asemakaavaa ja jossa katujen kunnosta aiemmin huolehti tiehoitokunta. Tonttien rajat eivät vanhojen tonttien osalta rajoitukaan katuojaan, vaan jatkuvat tien keskiviivaan. Kaupunki ei ollut uskaltanut antaa lupia, jotta kaivuita ei tehtäisi kenenkään tontilla. Puheluiden seurauksena he kuitenkin katsoivat tilannetta tarkemmin ja kaapeleiden sijoitusluvat heltisivät. Tuosta kului vielä melkein vuosi ennen kuin kaivuut alkoivat. Tässä välissä Avoin Kuitu oli muuttunut Valokuituseksi.

Kaivuut alkavat

Pihan laatat, jotka piti kaivaa osittain ylös.

Valokuidun asentaminen alkoi kesäkuussa 2020 tonttikatselmuksella. Katselmuksessa suunniteltiin mitä reittiä valokuitu tontille vedetään ja mihin tarvittavat asennukset tehdään. Vaikka korona hiukan kanssakäymistä rajoittikin, saatiin katselmus hoidettua. Katselmuksen lopuksi sähköpostiin tuli yhteenveto sovituista kaivuulinjoista. Seuraavalla viikolla alueella alkoivatkin runkolinjan kaivuut. Heinäkuun lopussa vihdoinkin tuli aika suorittaa tonttikaivuut. Tontin osalta kaivuut saatiin tehtyä päivässä, vaikka kaivuuporukka kaivoikin tonttiosuuden käsin. Käsin kaivuun syynä oli pihamme pihakivetys. Heille oli helpompaa purkaa hiukan vähemmän kivetystä ja kaivaa 15-20 cm syvä ura käsin. Osalle matkaa samaan uraan saimme upotettua maakaapelin sähköauton latausasemaa varten. Valokuidun suojaputken asennuksen jälkeen ura täytettiin ja pihakivet asennettiin takaisin paikoilleen. Pihan osalta kaivuuporukka teki hyvää työtä ja piha oli heidän jäljiltään entisen veroinen.

Kaivuiden jälkeen suojaputkeen puhallettiin itse valokuitu. Nyt kaikki olikin valmista valtakunnan verkkoon kytkemistä ja tonttiasennusta varten. Kesäkuussa katselmuksen tehnyt asentaja soitteli ja varasi ajan tonttiasennukselle. Sovittuna aikana häneltä kului reilu tunnin verran tarvittavien asennusten tekemiseen ja kuidun eheyden mittaamiseen. Asennuksesta kuluu vielä muutama päivä ennen kuin valokuituyhteys rekisteröityy, jonka jälkeen voi tilata liittymän.

Valokuituputki sokkelissa.

Valokuitu ei ole ihan ilmainen ratkaisu. Avoimen kuidun malli on yksinkertainen, ennalta sovittuun kiinteään hintaan sisältyy kaikki asennus- ja maankaivuutyöt. Meidän alueella hinta paketille oli hiukan alle 2400 euroa. Liittymästä maksetaan luonnollisesti erikseen. Avoimen kuidun ideaan kuuluu mahdollisuus valita useamman eri palveluntarjoajan välillä. Esimerkkinä Telian tarjoamana 100/100 Mbps yhteyden hinta on tällä hetkellä 39,90 eur/kk. Lyhyehkön kokemuksen jälkeen olemme todella tyytyväisiä valokuituun. Nopeusmittaus antaa entisen 12-15 Mbps sijasta n. 100 Mbps lukemia, eikä leffat pätki.

Keittiöremontti

Keittiöremontti

Valmis keittiöremontti.

Keittiöremontti valmistui jo lähes 7-vuotta sitten. Alkuperäinen keittiömme vuodelta 2004 alkoi jo vetää viimeisiä ja tarvitsimme keittiöön lisää istumapaikkoja kasvaneelle perheellemme. Halusimme myös lisää avaruutta keittiöön. Tätä saimmekin poistamalla yhden seinän kaapit ja katosta roikkuvan liesituulettimen. Istumapaikkoja saimme lisää siirtämällä liesitasoa hiukan sivuun aiemmasta paikastaan ja pidentämällä lieden vieressä olevaa tasoa. Nyt tason ympärillä mahtuu istumaan ja syömään vaikka aamiaista.

Bora-liesituuletin.

Bora-liesituuletin

Ensimmäinen minkä halusimme uuteen keittiöön, oli uusi liesituuletin. Vanha katosta roikkuva liesituuletin tuntui olevan hiukan tiellä ja olisi estänyt liesitason siirtämisen hiukan sivuun aiemmasta paikastaan. Keittiön suunnittelun yhteydessä törmäsimme silloin uuteen innovatiiviseen Savon Bora Basic -induktioliesitasoon. Liesi oli esitelty muutama viikko aiemmin alan messuilla. Keittiöliikkeen mukaan liesi oli Suomen ensimmäinen laatuaan. Lieneekö totta vai myyntimiehen puheita, mutta meille se oli täydellinen ratkaisu. Aiempi liesituuletin oli kytketty huippuimuriin. Borankin olisi voinut halutessaan kytkeä huippuimuriin, mutta meille aktiivihiilisuodatin sopi tällä kertaa paremmin. Molempiin asennusvaihtoehtoihin löytyi osat paketissa.

Vuodet ovat osoittaneet valintamme onnistuneeksi. Bora-liesitaso on tuonut lisää avaruutta keittiöön. Liesitasoon integroitu liesituuletin on myös vienyt hyvin paistamisen hajut ja höyryt. Bora Basic -liesitaso on toiminut moitteettomasti, eikä ole vaatinut muuta kuin rasvasuodattimen puhdistuksen silloin tällöin. Liesitason lasilevy meni reunasta rikki, kun kynttilälyhty tippui sen päälle. Liesitaso oli täysin toimiva pienen lohkeaman jälkeenkin, mutta päätimme kuitenkin korjauttaa lieden. Lähistöltä löytyikin valtuutettu huoltoliike, joka kävi lasisen tason vaihtamassa. Liestituulettimen rasvasuodatinta tulee pestyä useammin kuin silloin kun liesituuletin oli katossa. Liesituulettimen suodattimen saa helposti irti ja sen voi laittaa pesuun tiskikoneeseen.

By crean-baarituolit.

By Crean-baarituolit

Tilasimme By Crean-baarituolit kesällä 2019 Ruotsista. Ihastuimme niiden yksinkertaiseen ja tyylikkääseen ulkomuotoon. Olimme kokeilleet viittä eri baarituolia ja mikään ei tuntunut kestävän lapsiperheen käyttöä. Nyt olemme käyttäneet näitä By Crean Freja-baarituolia yli vuoden ajan. Tuolit ovat olleet erittäin hyvä sijoitus. Tuolit ovat edelleen kuin uudet. Riittää kun pyyhkii tuolit kostealla ruokailun päätteeksi. Ainoa mitä pitää varoa on istumista tuolille farkkujen kanssa. Näistä saattaa jäädä jälkiä valkoisiin tuoleihin. Nämä olemme ainakin toistaiseksi onnistuneet välttämään.

Keittiöremontti ja New York välitilan tapettina.

Välitilaan tapetti

Halusimme keittiön välitilaan tapetin, joka miellytti silmää ja samalla toisi väriä muuten valkoiseen keittiöön. Lempikaupungimme New York pääsi keittiön välitilaan. Tapetin päälle tilasimme lasiliikkeestä lasin, jotta välitilaa pystyy pyyhkimään, eikä kosteus mene seinään sitä kautta. Lasin yläosaan laitoimme ledvalonauhan valaisemaan tapettia.

Caravaggio P2-riippuvalaisimet.

Keittiön valot

Halusimme laittaa keittiön kattoon upotetut ledspotit. Ne valaisevat hyvin, mutta ovat samalla helppohoitoiset ja energiatehokkaat. Tämä valinta käytännössä tarkoitti, että keittiöremontti edellytti kattopaneelien vaihtamista. Saarekkeen ääreen laitoimme roikkuvat valot ja tähän hankimme Fritz Hansenin Caravaggio P2 riippuvalaisimet mattavalkoisina. Kaapistojen päälle ja alle laitoimme lednauhat. Nämä tuovat ihanasti epäsuoraa valoa keittiöön.

Savon pistokerasia työtasossa.

Keittiön sähköpistokkeet

Halusimme keittiöön sähköpistokkeen hellan viereen tasoon. Tämä on toiminut mainiosti. Kun hellalla tarvitsee käyttää vaikka sauvasekoitinta, ylettää johto hyvin viereisestä sähköpistokkeesta. Sähköpistoke on hyvin piilossa silloin kun sitä ei käytetä. Sinne ei myöskään mene likaa kun laittaa sähköpistokkeen kannen kiinni. Toinen erillinen sähköpistoke on sijoitettu kaapiston alle, mutta tämä on jäänyt lähes kokonaan käyttämättä, kun hellan pistoke on niin hyvällä paikalla.

Keittiön kaapistot

Hankimme keittiön kaapistot Tammiston Keittiömaailmasta. Kävimme siellä suunnittelemassa keittiön ja saimme sieltä vinkin uutuus Bora Basic-induktioliedestä, jossa on integroitu liesituuletin. Keittiön suunnittelu meni odotetusti siellä, mutta kaapistojen toimituksessa tuli viivästyksiä. Esim. kivitasomme meni oikeaan vasta kolmannella kerralla. Ensin tilasimme ohuen keraamisen tason. Materiaalissa oli saatavuus ongelmia ja taso meni 2 kertaa rikki sitä sahattaessa. Lopulta vaihdoimme tason mustaan kvartsitasoon, jonka sahaaminen ja kuljetus myös tietenkin kesti. Jouduimme sitten syksyllä 2013 laittamaan ruokaa vanerin päällä, joka toimitti puuttuneen kivitason virkaa. No tämä syksy ja keittiöremontti kyllä muistetaan….

Festivon kylmiöpakastin.

Tarvitsimme kasvaneelle perheellemme myös isomman jääkaapin. Valitsimme Festivon kylmiöpakastimen. Tässä mallissa jääkaappitila on mahdollisimman suuri. Vieressä on pienehkö pakastin. Alalaatikoissa on erikseen hevi-hyllyt ja lihahylly, joka on muita kylmempi kaappi. Tämä malli oli hyvä valinta. Olemmekin tarvinneet juuri suurta jääkaappitilaa. Myös pienempi pakastintila on ollut riittävä, kun arkkupakastin sijaitsee kellarissa.

Keittiön kaapistot ja tavaroiden paikat ovat toiminneet hyvin vuosien ajan. Paras ideamme kaappien suhteen oli meidän versiomme “aamiaiskaapista”. Kaappi jossa on kahvikone, leivänpaahdin, leivät ym. Tämä pitää keittiön pöydän ihanan vapaana eikä pöydille tarvitse kasata laitteita.

Keittiöremontti ja keskuspölynimurin lattiasuutin.

Asensimme keittiöön keskuspölynimurin lattiasuuttimen. Näin voimme lakaista leivänmurut ym. roskat suoraan suuttimeen. Tämä oli ihan paras keksintö. Ei tarvitse ottaa imuria esiin, vaan voi nopeasti lakasta roskat suoraan suuttimeen.

Kaiken kaikkiaan kodin kallein remontti on keittiöremontti. Keittiön suunnitteluun ja sen käytännön toimivuuteen kannattaakin käyttää paljon aikaa. Se kyllä kannattaa vuosien saatossa.